UNSERE PARTNER WELTWEIT
Wir kaufen unsere Bio und Fair Trade Rohstoffe möglichst direkt bei Kleinbauern-Organisationen und nicht über Zwischenhändler. Es ist uns wichtig, langfristige Partnerschaften einzugehen und soziale Verantwortung zu übernehmen. Durch den direkten Einkauf sind uns nicht nur die Arbeits- und Produktionsbedingungen vor Ort bekannt, wir verstehen auch die alltäglichen und langfristigen Herausforderungen der Kleinbauern. Wir können die Produzenten und ihre Familien gezielt unterstützen und gemeinsam Massnahmen zur Verbesserung von Lebensgrundlage, Produktivität und Qualität veranlassen.
Seit 2022 verarbeiten wir in unserer eigenen Schweizer Kakaoverarbeitung PRONATEC Swiss Cocoa Production Bio- und Fairtrade-zertifizierte Kakaobohnen zu hochwertigen Kakao-Halbfabrikaten. Von der Beschaffung bei den Kleinbauern über Fermentation und Export bis hin zu Verarbeitung und Verkauf sind alle Prozessschritte in unserer Hand. Die PRONATEC Wertschöpfungskette ist einzigartig und garantiert die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte bis zu den Kleinbauern.
Unsere wichtigsten Partner im Ursprung
PREMIUM SPICES
Unser Partner in Madagaskar versorgt uns seit 2005 mit Bourbon-Vanille, Gewürzen und Edelkakao in Bio und Fair Trade Qualität. Die wertvollen Produkte werden von lokalen Kleinbauern in traditioneller Mischkultur und Agroforstanbau kultiviert – teilweise am Rande des UNESCO Naturschutzgebiets Mananara.
LA FELSINA – PARAGUAY
LA FELSINA ist eine kleine Zuckermühle in Paraguay, mit der wir seit 1998 im Rahmen eines Joint-Ventures verbunden sind. Während der langjährigen Zusammenarbeit wurden nicht nur grosse Investitionen in die Produktionsanlagen getätigt, sondern auch wichtige Kenntnisse über den biologischen Anbau ausgetauscht.
Heute verfügt LA FELSINA über alle wichtigen Zertifizierungen und produziert qualitativ hochwertigen Rohrohrzucker, welcher in Europa exklusiv von PRONATEC vertrieben wird. Seit 2004 sind LA FELSINA und ASOCACE, die Zuckerrohr-Bauernkooperative «Asociación de Cañicultores Orgánicos de la Zona Central», auch Fair Trade zertifiziert.
Dank der Zertifizierung erhalten die Kleinbauern einen besseren Preis und Fair Trade Prämien für ihr Zuckerrohr. Die Prämien werden für gemeinnützige Projekte verwendet, z. B. für den Bau von Schulen, die Verbesserung der lokalen Infrastruktur oder eine bessere Gesundheitsversorgung.
WEITERE PARTNER
EL Quinacho – Kakao aus Peru
Die „Cooperativa Agraria Cafetalera El Quinacho“ wurde im Jahre 1970 gegründet. PRONATEC pflegt seit dem Jahre 2000 eine enge Zusammenarbeit mit El Quinacho und half mit, dass die Kooperative die Bio und Fair Trade Zertifizierung erlangen konnte. Seither nehmen wir El Quinacho die gesamte Kakaoernte ab.
News-Beiträge:
Bei den Bio-Kakaobauern in Peru
Peru: Kakao als Alternative zu Koka
ACOPAGRO – Kakao aus Peru
PRONATEC und ACOPAGRO sind seit der Gründung der Kooperative enge Partner. Damals war der peruanische Kakao im Weltmarkt nahezu unbekannt. Dank der engen Zusammenarbeit erhielt ACOPAGRO Zugang zu vielen internationalen Kunden. Inzwischen zählt ACOPAGRO rund 2000 Mitglieder und ist der grösste und wahrscheinlich erfolgreichste peruanische Exporteur von Bio Kakao.
News-Beiträge:
Bei den Bio-Kakaobauern in Peru
Peru: Kakao als Alternative zu Koka
COCABO – Kakao aus Panama
Die erste in Panama registrierte Kooperative COCABO ist ein langjähriger Partner von PRONATEC. COCABO ist ein Pionier in nachhaltigem Ressourcenmanagement und etablierte sich als eine der wichtigsten Vertreter der indigenen Bevölkerung im Norden des Landes. Die im Wald integrierten Parzellen der kleinbäuerlichen Familienbetriebe werden mit verschiedenen Nutzpflanzen bewirtschaftet. Besuch bei COCABO
FORTALEZA DEL VALLE – Kakao aus Ecuador
Fortaleza del Valle ist eine anerkannte und gut positionierte Bauernvereinigung mit Vorzeigecharakter in Ecuador. Die Vereinigung wurde im Jahr 2005 mit dem Ziel gegründet, die Arbeits- und Lebensbedingungen der Kleinbauern zu verbessern. Aktuell gehören fünf Basiskooperativen aus der Carrizal Chone Region mit 633 Bauernfamilien zu Fortaleza del Valle.
ASOCACE – Rohrohrzucker aus Paraguay
Lange waren die Bauern im Departamento Central in Paraguay nicht organisiert und verkauften das Zuckerrohr einzeln und zu tiefen Preisen an die lokale Zuckermühle. Deshalb setzte sich PRONATEC im Jahre 2002 für die Gründung der Bauernorganisation ASOCACE sowie deren Bio und Fairtrade Zertifizierung ein und kümmerte sich um den Zugang zum europäischen Markt.
ASSUKKAR UND APOYA –
Vollrohrzucker aus Costa Rica
Seit 1997 bezieht PRONATEC Bio Vollrohrzucker SUCANAT aus Costa Rica. Unser Partner vor Ort sind die Zuckermühle ASSUKKAR und die Kleinbauern-Organisation APOYA. Die Firma verfügt über moderne Produktionsanlagen und wird den hohen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen des europäischen Marktes gerecht. Da das Klima in der Region Turrialba über das ganze Jahr tropisch feucht ist, kann das Zuckerohr ohne Unterbruch geerntet werden.
ECOFARM – Rohrohrzucker aus Mozambique
EcoFarm aus dem Chemba Distrikt in Mozambique ist unser neuer Handelspartner für Bio Rohrohrzucker der Marke SYRAMENA. Ecofarm befindet sich in einer ursprünglichen, ländlichen Gegend am Sambesi Fluss mitten in Mozambique und produziert Bio Zucker in höchster Qualität. Hier finden Sie News-Beiträge zu EcoFarm:
– Bodenfruchtbarkeit und Krankheitsresistenz im Bio Zuckeranbau
EcoFarm – Besuch Bio Zuckeranbauprojekt in Mosambik
MOLIENDA REAL – Vollrohrzucker aus Kolumbien
Molienda Real aus Medellin ist unser neuer Handelspartner für SUCANAT. Die Vertriebsorganisation wurde 2013 gegründet, um mit engagierten Kleinbauern «Panela» zu vermarkten, wie der Vollrohrzucker in Kolumbien genannt wird. Inzwischen sind drei Kleinbauern-Kooperativen mit rund 150 Mitgliedern beteiligt, welche Bio Zuckerrohr anbauen und zu SUCANAT verarbeiten.
Hier geht’s zum News-Beitrag über den ersten Zuckertransport mit dem Segelschiff «Tres Hombres»
