Des matières premières bio en direct des producteurs Matières premières durables pour l’industrie agroalimentaire La seule installation de transformation du cacao exclusivement bio

PRONATEC est synonyme de commerce biologique et équitable

Depuis plus de 45 ans, PRONATEC commercialise du cacao, du chocolat, de la couverture, du sucre, de la vanille ainsi qu’une vaste gamme d’épices. Le développement durable et le commerce équitable sont au cœur de notre démarche et se traduisent par de nombreuses certifications bio et commerce équitable. La traçabilité de nos produits est garantie grâce �  une collaboration étroite avec nos partenaires producteurs dans les pays d’origine et �  la maîtrise de l’intégralité de la filière.

Notre installation de transformation de cacao, ouverte en 2022, est la première usine de cacao au monde �  transformer uniquement des fèves isuses de l’agriculture biologique. Nous produisons de la masse, du beurre, de la poudre et des nibs de cacao selon les critères stricts des labels bio et commerce équitable.

Chez nous, chaque lot de fèves est traité séparément, sans risque de contamination croisée. Notre usine propose une grande flexibilité et permet aussi bien la production de grandes quantités que de petits volumes ou le traitement �  façon des fèves de nos clients (tolling).

Bio und Fair Kakaobohnen

Fèves de cacao

Kakao Halbfabrikate Bio

Produits de cacao

Bio und Fair Trade Kuvertüre

Chocolates de couverture

Amarru Schokoladen Bio und Fair

Chococlat

Bio und Fairtrade Rohrzucker,

Sucre

Bio und Fairtrade Bourbon Vanille

Vanille

Bio und Fairtrade Ingwer, Kurkuma, Zimt,

Épices

Origines

YACAO

Notre succursale YACAO assure un approvisionnement en cacao bio et équitable de qualité supérieure produit en république Dominicaine.

LA FELSINA

Depuis 1998, la sucrerie LA FELSINA au Paraguay est l’un de nos principaux partenaires et fournisseurs de sucre bio et équitable.

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PREMIUM SPICES

Notre partenaire local PREMIUM SPICES nous procure de la vanille Bourbon de première catégorie, des épices et du cacao de Madagascar.

Un approvisionnement sans intermédiaires

Par conviction, nous achetons nos matières premières bio et équitables auprès d’organisations de petits producteurs, avec le moins d’intermédiaires possible. Nous entretenons un rapport très proche avec nous producteurs et collaborons dans le cadre de partenariats �  long terme. Nous assumons notre responsabilité sociale et œuvrons �  l’amélioration de leurs conditions de vie.

Dernières actualités

  • janvier 22, 2025

    The supply of organic cocoa is under pressure. To guarantee the continuing availability of our products, we have found new suppliers of organic and Fairtrade-certified cocoa beans in Africa. We continue to operate with our exemplary partner Lizard Earth in Sierra Leone. Find out more about the benefits of diversifying our source countries.

  • janvier 22, 2025

    25 years of experience and bespoke products: since we opened our cocoa factory two years ago, we have grown considerably with organic chocolate. Find out about our wide product range, the organic and Fairtrade certifications such as FLO, VPT and FFL that customers want, and our trending varieties such as those with very high cocoa content, vegan and single-origin types and customised recipes with a unique flavour profile.

  • janvier 22, 2025

    From spring 2025, PRONATEC will be delivering its liquid organic cocoa mass and cocoa butter using solar-powered electric trucks supplied by Transfood AG. Initially, they will be used in Switzerland, but we are already planning how to use them elsewhere in Europe.

Une gestion de la qualité fondée sur la conviction

Grâce �  ces relations de longue durée, nous sommes en contact permanent avec les producteurs et les partenaires de transformations. Nous partageons nos connaissances et notre longue expérience. Ceci permet une d’amélioration continue de la qualité.

Des contrôles internes et des audits externes garantissent le respect des directives relatives �  la sécurité alimentaire, �  l’agriculture biologique et au commerce équitable.